こんにちは。
ヨガスペースコパンです。
ちいさな珈琲やさんは10：00に開店をいたしました。
30分ほどはノーゲストだったので
一番珈琲をコイタロウが淹れてくれました。
熱すぎず、ぬるすぎず、そしてマイルドで優しい味がしました。
何でもそうだと思いますが誰が淹れても同じ味っていうことは
ないのでしょうね(*'▽')
丁寧に淹れてくれたのがよく分かる味でした。
しばらく雑談をしたり大笑いしたりリラックスしながら
お客様をまちました。
その時に印象深かったのが
コイタロウ「誰も来ない、、、」
ママ「そんなもんだよ」
そう(*‘∀‘)そんなものなのですよね。
何でもスムーズに思っているようにはなかなかいきませんよね。
待つのも仕事の１つで、私もそれを何度も何度も経験しました。
これについては後程、ゆっくり記します。
私はこの待ち時間でかわいい兄妹の日常、、、要するに(笑)
ちょっとした小競り合い、取り合い、叫び、を肌で感じることができ
おもしろくて仕方がありませんでした。
そうこうしていたら、、、、階段を上がってくる音が！
ちいさな珈琲やさん史上初のお客様がいらっしゃいました。
一瞬、緊張感が走るふたりでしたがちゃんと
ごあいさつもしてそつなく業務をこなしてました。
ここからはひっきりなしに、いい間隔でお客様がどんどん
来てくださいました。
みなさん、ちいさな珈琲やさんのひとつひとつに
お褒めの言葉をかけてくださりふたりはずっと気分よく仕事が
できたのではないかと思います。
コイタロウの珈琲を淹れる姿にみなさんニコニコで釘付けでした。
口々に「おいしい、おいしい」と言ってくれて
そのたびにとっても嬉しそうな顔をするコイタロウでした。
会計係のマノアがセリフにつまったりすると
隣からアシストするコイタロウ。
兄妹愛を感じる場面もたくさんありました。
さっき、小競り合いしていたとは思えない美しい兄弟愛。
ほぼ全員がママに聞いていたことは
「どうやって淹れ方を覚えたのか」でした。
なんと、、、コイタロウは独学で学んだとのことでした。
特にママが教えた訳ではないようです。
週末にあちこちで開催されてるマルシェに行き
出店しているコーヒーやさんのブースにいき見様見真似で
覚えたみたいですよ。
あとはYouTubeなどの動画を見て練習したとも言ってました。
ご夫婦や姉妹でペアで来た方には
「少し時間がかかります」とお伝えしたり
積極的にごみをお客様から集めたり、コーヒーを淹れるだけでなく
その人の為になることもしっかりやってましたよ。
二時間はあっという間に過ぎて
業務に慣れて来たころに惜しまれながらの閉店となりました。
ちいさな珈琲やさんもママも私もなんだか
すごい達成感があり本当に楽しい時間を過ごしました。
働く楽しさ、それからどうしたらお客さんに喜んでもらえるか。
誰かの為に自分の得意な事で喜んでもらえる！！
その満たされた心の感触はおそらく人生で初めての感触だったと
思います。
ちいさな珈琲やさん、、、またいつか！
